Ingredienti (4 persone):

• 250 g MIX PER PANE BIO SENZA GLUTINE
• 200 ml acqua
• 1 cucchiaio OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA BIO
• 50 g di semi di girasole
• q.b. SALE MARINO DELL'ATLANTICO FINE 12 g lievito senza glutine

Preparazione:

Sciogli il lievito in alcuni cucchiai di acqua tiepida. Disponi il Mix per pane a fontana e al centro versa un cucchiaio d'olio, l'acqua con il lievito e il sale. Impasta accuratamente gli ingredienti, aggiungendo man mano l'acqua fino a ottenere una pasta morbida e cremosa. All'ultimo unisci i semi. Ungi d'olio un impasto da forno e versaci all'interno il composto. Copri l'impasto e lascialo lievitare per 40-50 minuti. Quando avrà più che raddoppiato il suo volume, mettilo in forno a 180°-200° per circa 20/30 minuti.

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