Ingredienti (4 persone): 150 g GRANO SARACENO S/GLUT BIO 400G 100 g TOFU NATURALE BIO 4 cucchiai FARINA DI LENTICCHIE ROSSE BIO 1carota bio 1gambo di sedano bio 1cipolla bio 1 mazzetto erba cipollina bio 1 pizzico PEPE NERO IN GRANI BIO q.b. OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA BIO q.b. SALE MARINO DELL'ATLANTICO FINE bicchiere ACETO DI MELE BIO spicchi aglio bio Preparazione: Cuoci il grano saraceno in abbondante acqua salata per circa 15 minuti. Nel frattempo lava e monda...